Housky

Klasické bílé nadýchané houstičky. Nejlepší teplé samozřejmě:-) Po delší době jsem dostala chuť na bílé nadýchané pečivo. V obchodě ho nekupuji vůbec a i nákup chleba jsem značně omezila- když už ho kupuji, tak v ozkoušené pekárně a většinou kváskový, nejlépe 100% žitný. A když už přišla chuť na pečivo tak jedině...

Read More

Smoothie jako dezert

Smoothie zná jistě každý a každý má "recept" na svůj oblíbený. Tenhle patří mezi mé oblíbence. Když mám špatnou náladu, když to večer přeženu s vínkem a potřebuji energii nebo když mě honí mlsná:-)    Na dvě porce: 1 zralý banan 1kiwi 1 PL arasidoveho másla 1 PL žíce chia semínek 2 PL domácí...

Read More

Cizrna na kari

Nevím zda to nazvat cizrna na kari, či cizrna po thajsku ale každopádně to byla dobrota. Navíc ji, (pokud máte cizrnu předem namočenou a uvařenou či v konzervě) zvládnete do dvaceti minut. Cizrna neboli římský hrách má až dvakrát tolik vápníku co například vločky nebo náš hrách a narozdíl od našeho hrachu...

Read More

Falafel

Cizrnu neboli římský hrách teď namáčím velmi často. Má zajímavou chuť a chutná mi víc než náš český hrách. Má v sobě vysoké procento vápníku, fosforu i hořčíku. Uvádí se, že vápníku má dokonce dvakrát víc, než náš český hrách. Pokud spěcháte, můžete koupit cizrnu v konzervě. Ta už není potřeba namáčet, klíčit...

Read More

Vanilkový cukr

Podle rčení, že :babičky ví co je dobré" je jasné, že vanilinové cukry to nebudou. Ty babička nekupuje už léte létoucí. A předražený krystal cukr fakt nemá cenu kupovat:-) Pokud se chcete utvrdit ve výrobě vlastního cukru, koukněte na: https://www.stream.cz/adost/10001802-vanilkove-a-vanilinove-cukry  Takže...

Read More

Limoncello

Výborný, šťavnatý a sladký likér z Itálie. Super jako dárek třeba pro naši babičku:) Na dvě velké láhve limoncella (nebo na 4 menší): Lahev (0,75) alkoholu- já použila vodku s necelými 40%. Sicilské citróny (cca 7ks) záleží na velikosti (seženete v italských obchodech) 0,75 kg cukr krystal - množství podle...

Read More

Mrkvový dort

S prvním mrkvovým dortem to bylo trochu jako s prvním cheesecakem (nebyla to sice sopka, ale dobře nedopad). Dělala jsem ho podle nějakého "zaručeně nejlepšího" receptu z nějakého českého blogu. Dopadlo to spíš jako klasická třená buchta s trochou mrkví. Zkrátka po tom vláčném,lehce kořeněném rozpadajícím se...

Read More